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Si le fruit du baobab bio fait déjà fureur en Angleterre dans les plats et les salons de thé, il est encore rare chez nous. Mais plus pour très longtemps.

Super aliment aux vertus reconnues pour la santé et la beauté, on vous dit pourquoi il devrait bientôt remplacer le kale et les graines de chia dans nos assiettes.

Plus connu sous le nom d’arbre de vie, le baobab bio est l’allié, depuis des siècles, des femmes du Sénégal pour ses bienfaits sur la santé et la beauté. Les Anglais aussi sont fascinés par ce fruit qui a depuis un an remplacé le kale, les baies de goji et les graines de chia dans les bars à jus.

Aliment naturel qui cumule énergie et vitalité, le fruit du baobab bio est reconnu pour ses bienfaits sur la peau, les cheveux et la santé en général. Il est aussi le fruit qui contient le plus d’antioxydants. C’est une excellente source de vitamines, de minéraux, de fibres qui contribue au bon fonctionnement du métabolisme et du système immunitaire.

le fruit de baobab bio pain de singe

le fruit de baobab bio pain de singe

Seul fruit au monde à sécher naturellement sur la branche, les graines du baobab bio sont retirées puis tamisées en poudre. Naturellement sucrée et légèrement acidulée, celle-ci est bourrée de calcium, de vitamine C, de potassium, de fibres. Un combo idéal pour améliorer la concentration, avoir plus d’énergie, soutenir le système immunitaire, maintenir un système nerveux en bonne santé.

Deux bonnes nouvelles : on commence à trouver de la poudre de baobab bio dans les boutiques spécialisées et elle est très facile à utiliser. Il suffit de quelques cuillères à café en topping dans un smoothie, un cocktail, un yaourt, un jus ou un thé, ou à diluées dans une bouteille d’eau plate ou gazeuse (2 cuillères à café) mais aussi en pâtisserie dans un brownie, un cheesecake pour faire le plein d’antioxydants pour la journée. Un geste facile à adopter pour se faire du bien, en respectant la planète. Complètement baba du baobab bio, gageons qu’il est sur le point de conquérir la scène hexagonale !


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